PIZZA
県産小麦粉
100％使用
本場イタリアの製法を基本とし、さらに地元あおもりの特色を生かすため「ピッツァ」の命である生地に、
青森県産小麦粉「ゆきちから」と「きたかみこむぎ」を独自のバランスで配合し使用しています。
さらに、生地を発酵させる酵母は、白神山地の天然酵母を使い、ふっくらとした仕上がりとなっています。
そして、約450℃の専用オーブンで焼き上げる「ピッツァ」は、外はカリッと中はもっちもちの仕上がりです。
トマトソースは「イタリア産ホールトマト」と「津軽海峡の塩」のみを使って作られる自家製トマトソースです。
イタリア伝統の味と手法を青森流に進化させた「あおもりピッツァ」を、是非、ご賞味くださいませ。
あおもりピッツァ
スタミナ旨辛プルコギととろ～り温玉の夏仕立てピッツァ
￥1680税別（￥1848税込）
（提供期間：令和8年8月1日～8月31日）
（数量限定：5食／1日）
夏バテを吹き飛ばす、8月だけの至高の一皿！青森市で人気のイタリアン「NATURE CAFE」が贈る『スタミナ旨辛プルコギととろ～り温玉の夏仕立てピッツァ』をご紹介します。
ベースにはトマトソースを使わず、生地本来の香ばしさとモッツァレラチーズの旨みを活かして焼き上げました。
具材には旨みたっぷりのプルコギ、玉ねぎ、にんじん、赤パプリカ、ピーマンを使用し、スタミナと彩りを両立。
中央にトッピングした温玉・白髪ねぎ・糸唐辛子、そして全体を包み込むマヨネーズとパルミジャーノチーズの組み合わせが、絶妙な甘辛さとコクを生み出します。
とろける温玉を具材にしっかり絡めて味わうのがNATURE CAFEおすすめの食べ方。
青森市橋本で過ごす夏のランチタイムやディナーに、ご家族やご友人と一緒に今限定の美味しさをぜひご賞味ください。テイクアウトでのご利用も大歓迎です！
※トッピングの野菜の種類は入荷状況により変わる場合がございます。
あおもりピッツァ マルゲリータ
￥1280税別（￥1408税込）
【 トマトソース,モッツァレラ,バジル,パルメザン 】
南イタリアの太陽を浴びて完熟したトマトと塩だけで作った自家製トマトソースに、イタリア産モッツァレラチーズをたっぷりとのせ、フレッシュバジルをトッピングして、400℃の高温短時間で焼き上げました。
シンプルながらそれぞれの素材の風味が絶妙に調和した、定番の人気ピッツァです。
あおもりピッツァ ロマーナ
￥1280税別（￥1408税込）
【 トマトソース,モッツァレラ,アンチョビ,オリーブ,オレガノ,パルメザン 】
ローマ発祥のピッツァで、自家製トマトソースにモッツァレラチーズやアンチョビ・オレガノをトッピングしたシンプルなピザです。
アンチョビの塩味がアクセントとなり、マルゲリータとは異なる味わいを楽しめます。
あおもりピッツァ トンターナ
￥1280税別（￥1408税込）
【 トマトソース,モッツァレラ,ツナ,オリーブ,紫玉ねぎ,パルメザン 】
南イタリアの太陽を浴びて完熟したトマトと塩だけで作った自家製トマトソースに
モッツァレラチーズをたっぷりとのせ、ツナとオリーブや紫玉ねぎをトッピング。
ツナ好きはもちろん、年代を問わず愛されている人気のピッツァです。
あおもりピッツァ ディアボラ
￥1380税別（￥1518税込）
【 トマトソース,モッツァレラ,辛口サラミ,ミニトマト,唐辛子,パルメザン 】
イタリア語で「悪魔風」を意味する、辛さが特徴のピッツァです。
イタリア産モッツァレラチーズにスパイシーなサラミや唐辛子、ミニトマトをトッピング。
辛味の中に旨味を感じられるのが魅力のピッツァです。
あおもりピッツァ クワトロフォルマッジ
￥1380税別（￥1518税込）
【 モッツァレラ,カマンベール,ゴルゴンゾーラ,パルミジャーノ,蜂蜜 】
イタリア語で「4種類のチーズ」を意味するピッツァです。
モッツァレラ、カマンベール、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノの4種のチーズをトッピング。蜂蜜をかけて召し上がってください。
チーズの塩味と蜂蜜の甘みが絶妙なバランスを生み出す、チーズ好きにおススメのピッツァです。
あおもりピッツァ ジェノベーゼ
￥1380税別（￥1518税込）
【 ジェノベーゼソース,モッツァレラ,バジル,ミニトマト,松の実,パルメザン 】
バジル、松の実、ニンニクなどで作った特製ジェノベーゼソースに、イタリア産モッツァレラチーズをたっぷりとのせ、フレッシュバジルをトッピング。
本場イタリアでは伝統的なピッツァで、バジル好きにはおススメの逸品です。
