PANCAKE

安全・安心の有機JAS認定 県産小麦

日本で年間に消費される小麦は650万トン。国産小麦の生産量は90.5万トンに過ぎません（平成29年度）。
なかでもパン用小麦に利用される強力粉は、そのほとんどを輸入に頼るのが実情です。
輸入小麦の多くは、腐敗や虫の発生などを防ぐためのポストハーベスト農薬（収穫後の農産物に使用する殺菌・防かび剤など）が散布されていて、栽培中に散布される農薬よりも残留率が高く、人体に及ぼす影響が懸念されています。
そんな希少な国産小麦を、新郷村にて生産している土本さん。
さらに有機JAS認定の自然栽培での生産は全国的にも超希少です！
土本さんの考える自然栽培とは、農薬も肥料も使わない、畑の外から何も物を持ち込まない栽培方法です。もちろん、除草剤も堆肥も持ち込みません。
「ふわふわ あおもりパンケーキ」は、土本さんの農場の自然栽培小麦、「ゆきはるか」と「ゆきちから」を弊社独自のブレンドでミックスして使用していますので、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
上段：ゆきちから　下段：ゆきはるか

ふわふわあおもりパンケーキ
雨上がりの虹
（提供期間：令和7年6月3日～6月30日）
（数量限定：5食／1日）

六月の雨はなぜか爽やかで、雨上がりは特に心を癒します。
雲の間から虹があらわれ、草木や動物たちも恵みを喜んでいるよう。
そんな雨上がりの情景を表現してみました。
虹のクッキーや抹茶ホイップのかわいいカエル、色とりどりのフルーツと木漏れ日に輝く緑をメロンソースで！
この季節だけの特別なパンケーキです。

ふわふわ あおもりパンケーキ 雨上がりの虹 　
シングル　￥1780税別(￥1958税込)
ふわふわ あおもりパンケーキ 雨上がりの虹
ダブル　￥2080税別(￥2288税込)

ふわふわ あおもりパンケーキ
いちご

国産いちごを水分を加えずにじっくりと煮込んだ、特製「いちごソース」をたっぷりかけました！！
濃縮されたいちごの美味しさをお楽しみください。

ふわふわ あおもりパンケーキ いちご　シングル　￥1580税別(￥1738税込)
ふわふわ あおもりパンケーキ いちご　ダブル　￥1880税別(￥2068税込)

※時期により提供が出来ない場合があります。

ふわふわ あおもりパンケーキ
ティラミス

濃厚な特製マスカルポーネクリームとコーヒーシロップの、程よい苦みがたまらないティラミスパンケーキです。
トッピングにマシュマロとオレンジを加え、スイーツ系王道のおいしさを是非ご堪能ください！

ふわふわ あおもりパンケーキ プレーン シングル　￥1540税別(￥1694税込)
ふわふわ あおもりパンケーキ プレーン ダブル　￥1840税別(￥2024税込)