PANCAKE

ふわっふわの
プルンプルン

ご注文をいただいてから、生地から作り焼き上げる「ふわふわ あおもりパンケーキ」は、素材も青森にこだわっています。
当店のプリンにも使用している、青森の新鮮なミルクと卵、そして青森県産の小麦粉を使用しています。
小麦粉は新郷村で小麦を生産している、土本さんの農場の「ゆきはるか」と「ゆきちから」を弊社独自の
ブレンドでミックスして使用しています。
従来のパンケーキと異なりボリュームのある姿とはうらはらに、
お口に入れたとたんに”すぅーっ”と溶けるその食感はプリン作りの経験を活かした、
NATUREオリジナル製法によって生み出されます。
新食感「ふわふわ あおもりパンケーキ」をどうぞお召し上がりください。

安全・安心の有機JAS認定 県産小麦

日本で年間に消費される小麦は650万トン。国産小麦の生産量は90.5万トンに過ぎません(平成29年度)。
なかでもパン用小麦に利用される強力粉は、そのほとんどを輸入に頼るのが実情です。
輸入小麦の多くは、腐敗や虫の発生などを防ぐためのポストハーベスト農薬(収穫後の農産物に使用する殺菌・防かび剤など)が散布されていて、栽培中に散布される農薬よりも残留率が高く、人体に及ぼす影響が懸念されています。
そんな希少な国産小麦を、新郷村にて生産している土本さん。
さらに有機JAS認定の自然栽培での生産は全国的にも超希少です!
土本さんの考える自然栽培とは、農薬も肥料も使わない、畑の外から何も物を持ち込まない栽培方法です。もちろん、除草剤も堆肥も持ち込みません。
「ふわふわ あおもりパンケーキ」は、土本さんの農場の自然栽培小麦、「ゆきはるか」と「ゆきちから」を弊社独自のブレンドでミックスして使用していますので、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
上段:ゆきちから 下段:ゆきはるか

ふわふわ あおもりパンケーキ プレーン

青森の新鮮なミルクと卵、そして青森県産の小麦粉を使用。
特製塩カラメルソースと生乳100%ホイップでお召し上がりください。
ふわふわ あおもりパンケーキ プレーン(カラメル・ホイップ付)シングル 640円(税別)
ふわふわ あおもりパンケーキ プレーン(カラメル・ホイップ付)ダブル 880円(税別)

ふわふわ あおもりパンケーキ いちご

夏秋限定のいちごが出ました!
青森産夏秋いちご「森のひかり」。甘酸っぱい「森のひかり」をじっくりと煮込んだ絶品「いちごソース」がたっぷりかかってます!
今だけのこの味を是非どうぞ!
ふわふわ あおもりパンケーキ いちご(ホイップ付)シングル 850円(税別)
ふわふわ あおもりパンケーキ いちご(ホイップ付)ダブル 1080円(税別)