素材にこだわり 安心を追求して
素材を吟味し、探し求めたパスタにやっとたどり着きました。小麦粉に卵、塩、水を練りこんだ生地を熱を加えずに作られる生パスタを使うことによって、乾麺にはない「もっちもち」の食感が生まれます。デュラム小麦だけでも３種類使い、弊社委託国内工場にて製造した、安全安心の生パスタです。
従来のパンケーキと異なりボリュームのある姿とはうらはらに、お口に入れたとたんに”すぅーっ”と溶けるその食感はプリン作りの経験を活かした、NATUREオリジナル製法によって生み出されます。新食感「ふわふわ あおもりパンケーキ」をどうぞお召し上がりください。
NATUREプリン
「自分たちの目と足と舌で探し出した青森の厳選素材。自然のままの色と香りを大切に、おいしいものをよりおいしく。自分たちが納得できるものだけを、全国の皆様にお届けする」というコンセプトで展開をしてきました、ナチュール青森のプリン。カフェでのお召し上がりもできます。
DRINK
たかがDRINK。されどDRINK・・・。飲み物1杯で気分が変わったり、気持ちが落ち着いたり。CAFEにできることは、そんなに大したことはできないと思いますが、コーヒー1杯でちょっとだけ、何かが変わったらいいなと。そのために、NATURE CAFEでなければ味わえない、そんな飲み物を取り揃えています。
SOUP & SALAD
私たちの食卓では、いつの間にか野菜が欠かせない存在となっています。ですが、毎食、野菜を摂取するにはとても大変です。CAFEにいらしたときには、さりげなく野菜を摂取できるように「野菜のスープ」と「サラダ」をご用意しております。毎日、飽きずに、野菜の栄養素を美味しくいただきましょう。
TAKE OUT
先般の新コロナ禍、またこれからのWithコロナ、afterコロナと言われている状況の中に於いて、テイクアウト需要の高まりを受け、青森県立保健大学 栄養学科の管理栄養士監修のもと、野菜ソムリエが食材の美味しさや素晴らしさを追求してきた経験を活かしたテイクアウト料理をご提供いたします。
