CROISSANT

プレミアムな
ひとときを

本場のレシピをベースに独自の配合で、青森や国産の素材を取り入れて作られる『 Ailes (エール) 』こだわりクロワッサンは、
素材を生かしながら、バターの風味が感じられるクロワッサンです。
NATURE CAFEでは、『 Ailes (エール) 』プレミアムクロワッサンを使った様々なカフェメニューを展開しております。
ここでしか味わえない、こだわりのクロワッサンメニューをお楽しみください。

プレミアムクロワッサンサンド 冬いちご ¥1080税別(¥1188税込)
(期間限定:令和6年12月3日~12月29日)
(数量限定:5食/1日)

たくさんの苺を苺クリームでサンド!
苺のチョコレートをたっぷりかけて、サンタとツリーでデコレーション!
クリスマス気分になれる季節限定サンドです。

クルンジパフェ ¥880税別(¥968税込)

クルンジは、韓国で生まれた新感覚のスイーツです。
クロワッサン生地を薄く伸ばして焼き上げたもので、パイのようにサクサク、パリパリ食感が特徴です。
そのクルンジをパフェにしました。
グラノーラと季節の果物の上に、バニラアイスとホイップクリームをたっぷりと!
クルンジにトッピングしながら召上ってください!

フレンチプディングクロワッサン ¥880税別(¥968税込)

あおもりプリン工房とクロワッサン専門店Ailesのコラボ商品。
プレミアムクロワッサンをあおもりプリン(プレーン)のプリン液にたっぷりと漬け込み、オーブンで焼き上げました。
あおもり生プリン(塩カラメル)に使用している特製塩カラメルソースをたっぷりとかけて、バニラアイスを添えたら、周りのプリンと一緒に召し上がってください。
プリンのコクとクロワッサンのバターの豊潤さが相まって、今までに無かったフレンチクロワッサンの完成です。

クロック ド クロワッサン ¥980税別(¥1078税込)

プレミアムクロワッサンを使った、オリジナルクロックドムッシュです。
特製ペシャメルソースと、たっぷりのチーズをのせて焼き上げました。
サンドされたベーコンの風味とバターの効いたプレミアムクロワッサンの相性は抜群です。
ミールタイプのクロックドクロワッサンを是非ご賞味ください。

プレミアムクロワッサンサンド 生ハムモッツァレラ ¥860税別(¥946税込)

生ハムとモッツァレラチーズにブラックペッパーとレモンソースで仕上げました。
野菜もたっぷり入った最高の組合せの食事系サンドです。

プレミアムクロワッサンサンド 海老アボカド ¥860税別(¥946税込)

大ぶりの海老とアボカドやブロッコリーをきざんだタルタルソースをたっぷりとサンド。
仕上げにマスタードソースをかけた女性に大人気のちょっぴり贅沢なサンドです。

プレミアムクロワッサンサンド BLTE ¥820税別(¥902税込)

ベーコン・レタス・トマト・ゆで卵のサンドです!
サンドイッチの定番BLTをクロワッサンでアレンジし、さらにゆで卵とスライスチーズをはさんだ最強のコンビネーションです。

プレミアムクロワッサンサンド いちご ¥820税別(¥902税込)

たっぷりのいちごといちごのソース、そして生乳100%のホイップをクロワッサンでサンド。
いちごもクリームもいっぱいの、見た目も可愛い、いちごサンドです。

プレミアムクロワッサンサンド あんバター ¥820税別(¥902税込)

たっぷりの北海道産小豆の粒あんとバターに、マロンクリームと生乳100%ホイップを挟み込んで、さらに栗の甘露煮を詰め込んだ、あんバター好きにはたまらないクロワッサンサンドです。

プレミアムクロワッサンサンド チョコバナナ ¥820税別(¥902税込)

チョコとバナナの王道のコンビに、生乳100%ホイップとカスタードクリームをプラスしてサンド。
チョコクリームもたっぷりかけた、みんな大好きチョコバナナサンドの完成です。

プレミアムクロワッサンサンド ミックスフルーツ ¥880税別(¥968税込)

季節限定商品だったフルーツサンドが、好評につきグランドメニューの仲間入り。
旬のフルーツをホイップクリームとカスタードクリームでサンド!
色々なフルーツが楽しめる、フルーツいっぱいの贅沢なサンドです。
※フルーツの種類は季節によって写真と異なります。