PANCAKE

安全・安心の有機JAS認定 県産小麦

日本で年間に消費される小麦は650万トン。国産小麦の生産量は90.5万トンに過ぎません（平成29年度）。
なかでもパン用小麦に利用される強力粉は、そのほとんどを輸入に頼るのが実情です。
輸入小麦の多くは、腐敗や虫の発生などを防ぐためのポストハーベスト農薬（収穫後の農産物に使用する殺菌・防かび剤など）が散布されていて、栽培中に散布される農薬よりも残留率が高く、人体に及ぼす影響が懸念されています。
そんな希少な国産小麦を、新郷村にて生産している土本さん。
さらに有機JAS認定の自然栽培での生産は全国的にも超希少です！
土本さんの考える自然栽培とは、農薬も肥料も使わない、畑の外から何も物を持ち込まない栽培方法です。もちろん、除草剤も堆肥も持ち込みません。
「ふわふわ あおもりパンケーキ」は、土本さんの農場の自然栽培小麦、「ゆきはるか」と「ゆきちから」を弊社独自のブレンドでミックスして使用していますので、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
上段：ゆきちから　下段：ゆきはるか

ふわふわあおもりパンケーキ
兜（かぶと）シロクマと空飛ぶこいのぼりのパンケーキ
（提供期間：令和8年5月1日～5月31日）
（数量限定：5食／1日）

NATURE CAFEから、とってもキュートな春のパンケーキが登場！
ふわふわのパンケーキの上には、ホイップのシロクマくんがチョコの兜をかぶって参上！
周りには色とりどりのフルーツと、青空をスイスイ泳ぐクッキーのこいのぼりを添えました。
このメニューの楽しみ方は、食べる前にもうひとつ。
付属の濃厚チョコレートソースを、シロクマくんに魔法をかけるようにとろ〜りとかけてみてください。
真っ白なプレートが、あなたの一口で完成する体験型スイーツです。
ぜひ動画を撮りながら楽しんでくださいね
5月だけの特別な一皿。NATURE CAFEでお待ちしております！

ふわふわ あおもりパンケーキ 兜（かぶと）シロクマと空飛ぶこいのぼりのパンケーキ
￥2060税別(￥2266税込)

ふわふわ あおもりパンケーキ
いちご

国産いちごを水分を加えずにじっくりと煮込んだ、特製「いちごソース」をたっぷりかけました！！
濃縮されたいちごの美味しさをお楽しみください。

ふわふわ あおもりパンケーキ いちご　￥1880税別(￥2068税込)

※時期により提供が出来ない場合があります。

ふわふわ あおもりパンケーキ
ティラミス

濃厚な特製マスカルポーネクリームとコーヒーシロップの、程よい苦みがたまらないティラミスパンケーキです。
トッピングにオレンジやベリーを加え、スイーツ系王道のおいしさを是非ご堪能ください！

ふわふわ あおもりパンケーキ プレーン シングル　￥1780税別(￥1958税込)