PANCAKE
ふわっふわの
プルンプルン
この春、あおもりパンケーキはブラッシュアップ!
卵の風味がUPして、さらに美味しくリニューアル!!
ご注文をいただいてから、生地から作り焼き上げる「ふわふわ あおもりパンケーキ」は、素材も青森にこだわっています。
小麦粉は新郷村で小麦を栽培している、有機JAS認定の土本さんの農場の自然栽培「ゆきはるか」と「ゆきちから」に、
「つがるもち麦」を弊社独自のブレンドで使用しています。
また、従来より卵を1.5倍にすることによりボリュームがアップし、生地の濃厚さが増しました!
さらに、ふわっふわのプルンプルン感がUPした「ふわふわ あおもりパンケーキ」をお召し上がりください。
※ダブルサイズが無くなりました。全てシングルサイズのみとなります。



安全・安心の有機JAS認定 県産小麦
日本で年間に消費される小麦は650万トン。国産小麦の生産量は90.5万トンに過ぎません(平成29年度)。
なかでもパン用小麦に利用される強力粉は、そのほとんどを輸入に頼るのが実情です。
輸入小麦の多くは、腐敗や虫の発生などを防ぐためのポストハーベスト農薬(収穫後の農産物に使用する殺菌・防かび剤など)が散布されていて、栽培中に散布される農薬よりも残留率が高く、人体に及ぼす影響が懸念されています。
そんな希少な国産小麦を、新郷村にて生産している土本さん。
さらに有機JAS認定の自然栽培での生産は全国的にも超希少です!
土本さんの考える自然栽培とは、農薬も肥料も使わない、畑の外から何も物を持ち込まない栽培方法です。もちろん、除草剤も堆肥も持ち込みません。
「ふわふわ あおもりパンケーキ」は、土本さんの農場の自然栽培小麦、「ゆきはるか」と「ゆきちから」を弊社独自のブレンドでミックスして使用していますので、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
上段:ゆきちから 下段:ゆきはるか
ふわふわあおもりパンケーキ
兜(かぶと)シロクマと空飛ぶこいのぼりのパンケーキ
(提供期間:令和8年5月1日~5月31日)
(数量限定:5食/1日)
NATURE CAFEから、とってもキュートな春のパンケーキが登場!
ふわふわのパンケーキの上には、ホイップのシロクマくんがチョコの兜をかぶって参上!
周りには色とりどりのフルーツと、青空をスイスイ泳ぐクッキーのこいのぼりを添えました。
このメニューの楽しみ方は、食べる前にもうひとつ。
付属の濃厚チョコレートソースを、シロクマくんに魔法をかけるようにとろ〜りとかけてみてください。
真っ白なプレートが、あなたの一口で完成する体験型スイーツです。
ぜひ動画を撮りながら楽しんでくださいね
5月だけの特別な一皿。NATURE CAFEでお待ちしております!
ふわふわ あおもりパンケーキ 兜(かぶと)シロクマと空飛ぶこいのぼりのパンケーキ
¥2060税別(¥2266税込)
ふわふわ あおもりパンケーキ
ホイップ&カラメル
青森の新鮮なミルクと卵、そして青森県産の無農薬小麦粉を使用。
特製塩カラメルソースと北海道産生乳100%ホイップでお召し上がりください。
ふわふわ あおもりパンケーキ ホイップ&カラメル ¥1280税別(¥1408税込)
ふわふわ あおもりパンケーキ
いちご
国産いちごを水分を加えずにじっくりと煮込んだ、特製「いちごソース」をたっぷりかけました!!
濃縮されたいちごの美味しさをお楽しみください。
ふわふわ あおもりパンケーキ いちご ¥1880税別(¥2068税込)
※時期により提供が出来ない場合があります。
ふわふわ あおもりパンケーキ
キャラメルチョコバナナ
特製キャラメルソース・チョコレートソース、完熟バナナの絶妙なコラボレーションです!!
キャラメルとチョコレートはバナナとの相性はGOOD!
みんな大好きな逸品です。
ふわふわ あおもりパンケーキ キャラメルバナナ ¥1580税別(¥1738税込)
ふわふわ あおもりパンケーキ
ティラミス
濃厚な特製マスカルポーネクリームとコーヒーシロップの、程よい苦みがたまらないティラミスパンケーキです。
トッピングにオレンジやベリーを加え、スイーツ系王道のおいしさを是非ご堪能ください!
ふわふわ あおもりパンケーキ プレーン シングル ¥1780税別(¥1958税込)
ふわふわ あおもりパンケーキ
和栗
小栗山(弘前)の和栗をふんだんに使ったパンケーキです!
特製和栗のペーストを、モブランクリームにしてふんだんに盛り付けました。さらに栗の甘露煮を贅沢にトッピング、味のアクセント用にあんことホイップもプラスしました。
栗づくしの濃厚な和のスイーツの美味しさをご堪能ください。
ふわふわ あおもりパンケーキ 和栗 ¥1880税別(¥2068税込)
※時期により提供が出来ない場合があります。