そうだ、お気に入りの
カフェにいこう・・・
カフェにいこう・・・
カフェとスイーツショップが併設された、ニュースタイルカフェ
ここでしか食べれない、話題沸騰の「あおもり生プリン」や「プレミアムクロワッサン」、未体験食感の「モチモチの生パスタ」、お口の中でとろける「ふわふわのあおもりパンケーキ」、グランプリ受賞の「プレミアムアップルプリンパイ」などが召し上がれる
カフェと、こだわりのスイーツショップがひとつになった複合施設です！！
カフェ、こだわりのスイーツ専門店が繋がる新しい快適空間
「カフェ」でも「ショップ」でもない、新しい空間。それがこのNATURE CAFEです。お好きなドリンクを飲みながらゆったりと気兼ねなく快適な時間をお過ごしいただけます。
プリン専門店「あおもりプリン工房」やクロワッサン専門店「Ailes(エール)」が出店するNATURE SHOPに、喫茶・軽食を楽しめるカフェスペース。青森の商品から全国のこだわり逸品やアクセサリーまで取りそろえるセレクトショップスペース。各エリアで異なるコンセプトを持つ当店では、目的や気分に合わせてフロア内を移動することで充実した時間をお過ごしいただけます。
CROISSANT
本場のレシピをベースに、青森や国産の素材を取り入れて作られる『 Ailes (エール) 』こだわりクロワッサンは、素材を生かしながら、バターの風味が感じられるクロワッサンです。
NATURE CAFEでは、『 Ailes (エール) 』プレミアムクロワッサンを使った様々なカフェメニューを展開しております。
ここでしか味わえない、こだわりのクロワッサンメニューをお楽しみください。
NAMA PASTA
素材を吟味し、探し求めたパスタにたどり着きました。小麦粉に卵、塩、水を練りこんだ生地を熱を加えずに作られる生パスタを使うことによって、乾麺にはない「もっちもち」の食感が生まれます。デュラム小麦だけでも３種類使い、弊社委託国内工場にて製造した、安全安心の生パスタです。
PANCAKE
ご注文をいただいてから、生地から作り焼き上げる「ふわふわ あおもりパンケーキ」は、、青森の新鮮なミルクと卵を使っています。従来のパンケーキと異なりボリュームのある姿とはうらはらに、お口に入れたとたんに”すぅーっ”と溶けるその食感はプリン作りの経験を活かした、NATUREオリジナル製法によって生み出されます。
